น้ำเต้าหู้

น้ำเต้าหู้งาดำ

สำหรับคนรักสุขภาพเครื่องดื่มอันดับต้น ๆ ที่นึกถึงคือ น้ำเต้าหู้ใช่ไหมคะ แต่สูตรเครื่องดื่มร้อนเมนูนี้พิเศษยิ่งกว่านั้น เพราะนอกจากได้ลิ้มรสน้ำเต้าหู้แล้วยังเพิ่มกลิ่นหอมของงาดำด้วยนั่นคือ เมนูน้ำเต้าหู้งาดำ ใครชอบหวานน้อยก็ใส่น้ำตาลทรายลงไปนิดเดียวก็พอค่ะ เอาล่ะมาชนแก้วกัน

ส่วนผสม น้ำเต้าหู้งาดำ

ถั่วเหลือง 500 กรัม
งาดำ 1-2 ช้อนโต๊ะ
น้ำอุ่น
น้ำตาลทราย

วิธีทำน้ำเต้าหู้งาดำ

1. ล้างถั่วเหลืองให้สะอาด ตักขึ้นสะเด็ดน้ำ จากนั้นนำไปคั่วในกระทะจนแห้งและมีกลิ่นหอม แล้วนำไปแช่ในน้ำสะอาดทิ้งไว้ประมาณ 3 ชั่วโมง

2. ล้างงาดำให้สะอาด ตักขึ้นสะเด็ดน้ำ จากนั้นนำไปคั่วจนมีกลิ่นหอม

3. ใส่ถั่วเหลืองที่แช่น้ำจนนิ่มแล้วลงในเครื่องปั่น ตามด้วยงาดำคั่ว และน้ำอุ่นจนท่วม ปั่นจนละเอียด ยกลงกรองด้วยผ้าขาวบาง เอาเฉพาะน้ำ

4. เทน้ำเต้าหู้งาดำลงในหม้อ นำขึ้นตั้งไฟต้มจนเดือด หมั่นคนสม่ำเสมอเพื่อไม่ให้ก้นหม้อไหม้ เติมน้ำตาลทรายลงไป ชิมรสตามชอบ คนผสมให้เดือดอีกครั้ง ยกลงจากเตา ตักใส่แก้ว พร้อมเสิร์ฟ

แทงบอลออนไลน์ เสื้อผ้าแฟชั่น